Podstawą rozwoju naszej plantacji w Chlebówku są nowatorskie metody uprawy. Cieszymy się jej wydajnością i owocami sięgając po śmiałe eksperymenty lub rozwiązania, dotychczas nie stosowane w rodzimych warunkach. Często wkraczamy na nieznany grunt, ale podejmowane ryzyko przynosi efekty. Nie spoczywamy na laurach. Tym bardziej, że dynamiczne zmiany klimatu mające wpływ na jakość i bezpieczeństwo plantacji, nakłaniają do podejmowania nowych wyzwań. Podstawowa jest dla nas kwestia odporności drzewek na wahania temperatur, czego doświadczyliśmy w trakcie tegorocznego sezonu.
Poszukując skutecznych rozwiązań w tym zakresie, mieliśmy okazję uczestniczyć w tegorocznej edycji Innovation Fruit przy jednej z Narodowych Stacji Doświadczalnych w Holandii. Branżowe spotkanie zgromadziło międzynarodowe grono hodowców czereśni niemal z całego świata. Swoimi doświadczeniami dzieliło się blisko 80 plantatorów. Biorąc pod uwagę ich dorobek i tradycję upraw, była to prawdziwie „czereśniową elita”: od krajów Europy, po USA, Australię i Nową Zelandię. Szczególnie zainteresowały nas prezentacje nowych odmian, które- jak zapewniano- są bardziej odporne na zmienne ostatnio w Europie warunki pogodowe. Jest szansa, że i w Chlebówku przyniosą swoje dobre owoce.
Bo z Niderlandów przywieźliśmy cztery nowe odmiany do testowania w naszych warunkach- łącznie po kilka drzewek. Będziemy im się uważnie przyglądać przez najbliższe trzy lata. Jeśli faktycznie okażą się odporne, zwłaszcza na gwałtowne spadki temperatury podejmiemy decyzję, czy komercyjnie prowadzić je do plantacji. Przed nami zatem kolejne miesiące eksperymentów, które przyniosą odpowiedź, czy nowe odmiany wzrosną i zaowocują w naszych warunkach.
Przy okazji na długo w pamięci pozostanie nam wizyta w holenderskim gospodarstwie sadowniczym prowadzonym przez czwarte już pokolenie, które urządziło także wyjątkowe w klimacie i charakterze Muzeum Czereśni.
Oglądając wielopokoleniowy dorobek po raz kolejny doszliśmy do wniosku, że gospodarstwa rodzinne mają głęboki sens i potencjał, co potwierdza bogactw odmian, technologii ale również tradycji, pielęgnowanej troskliwie przez holenderskich farmerów.
Razem z nową wiedzą i doświadczeniem podążamy więc tą drogą. A łączy ona skutecznie tradycję i rodzinę z innowacyjnością.
